Orange Chicken
Information
Time: /
Quantity: 250g
Kitchenware:
Ingredients
- 500g de poulet
- fécule de maïs (maïzena)
- 1 pincée de sel
- Huile pour friture
- Jus d'orange (environ 150 ml)
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz (ou vinaigre blanc doux)
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 gousse d'ail
- Zest D'orange
- 1 Oeuf
Recipe
- Mettre les morceaux de poulet dans de la fécule de maïs puis dans de l'oeuf.
- Faire frire les morceaux de poulet et égoutter les sur du papier absorbant.
- Verser dans une Poele à feu moyen: le jus d'orange, la sauce soja, le vinaigre, le sucre, l'ail haché et la cuillère à café de fécule de maïs.
- Remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe et devienne brillante.
- Mettre les morceaux de poulet dans la poêle avec la sauce. Mélange bien pour enrober tout le poulet.
Tips
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