Tiramisu
Information
Time: 30 minutes + 5 hours to rest
Quantity: 1 Serving dish (23x15x5 cm) + 1 Mug
Kitchenware:
- Mixer
- Mixing bowl
- Microwave
- Bowls / Plate
Ingredients
- 2 oeufs
- 1 jaune d'oeuf
- 130 g de sucre en poudre
- 500 g de mascarpone
- 1x biscuits à la cuillère (300 g)
- Lait au chocolat froid
- 20 g de cacao en poudre
Recipe
- Mettre les œufs, le jaune d'œuf et le sucre dans un saladier, puis fouetter 6 minutes.
- Mélanger 2 minutes en ajoutant le mascarpone.
- Tremper rapidement les biscuits à la cuillère dans le café froid pour les imprégner sans les briser. Disposer la moitié des biscuits imprégnés sur le fond du plat. Etaler la moitié du mélange au mascarpone sur les biscuits de manière à les recouvrir. Couvrir avec le reste des biscuits imprégnés et étaler le reste du mélange au mascarpone dessus.
- Couvrir de film alimentaire et réfrigérer pendant 5 heures. Saupoudrer de cacao juste avant de servir.
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